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Adventsschmuck – selbstgekauft und selbstgemacht (DIY ganz schnell)

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adventsschmuck

Eigentlich hatte ich mir die Adventszeit ganz anders vorgestellt. Aber es hat sich nach einem Blick in meinen Kalender gezeigt, dass wir von allen vier Adventssonntagen nur an einem einzigen zu Hause sein werden. Die anderen werden wir auf Geburtstagsfeiern in Oberbayern verbringen oder wir werden Weihnachten feiern. Ebenfalls in Oberbayern. Dazu kommt erschwerend hinzu, dass wir an dem einzigen oberbayern-freien Wochenende ebenfalls auf einem 60. Geburtstag sein werden. Der findet aber gnädigerweise in der Nachbarortschaft statt. Mit anderen Worten: Ich brauche in diesem Jahr Adventsschmuck, der einfach herzustellen ist […]

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Die beste Tomatensoße der Welt – Ganz einfach selbst gemacht!

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tomatensoße

  Zucchini, Auberginen, Tomaten – im Moment ist der Garten meiner Nachbarn voll mit jungem Gemüse und sie wissen nicht, wohin damit. Gerade die Tomaten versprechen in diesem Jahr eine besonders reichhaltige Ernte und ich darf mir welche pflücken. Leider esse ich keine Tomaten. Ich bin allergisch gegen diese Dinger und finde sie fast schon eklig. (So eklig, wie Rosenkohl, aber gegen den bin ich nicht allergisch) Das gilt aber gottlob nicht für die gekochte Variante – Tomatensoße und Tomatensuppe liebe ich heiß wie Feuer. Und nachdem ich in den […]

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Frostschäden im Garten – Diese eine grausam-kalte Nacht im April 2017

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frostschäden

Normalerweise habe ich auf Grund meiner Herkunft wenig Einblick in die Sorgen und Nöte der Bauern und Winzer. Ich bin nämlich ein leidenschaftlicher Verfechter des Klischees, dass Landwirte immer jammern. Und am liebsten über schicksalshafte Wetterverhältnisse. Aber nun bin ich selbst betroffen, obwohl ich außer dem nicht-gewerbsmäßigen Anbau von Schnittlauch keine Landwirtschaft betreibe. Denn auch ich habe nun Frostschäden in meinem Garten! Frostige Aprilnächte Die Nacht um den 20. April 2017 herum hatte es in sich. Vielerorts sanken die Temperaturen in den Minusbereich und es herrschte sogar bei uns am […]

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Vegan oder vegetarisch und die bösen Fleischesser

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gemüse ist vegan oder vegetarisch

Es ist schon sehr witzig, ausgerechnet am Ostersonntag, dem hohen Feiertag aller Fleischeslust mit all seinem traditionellen Lammbraten, Osterschinken und Eierspeisen ein solches Thema zu bringen. Aber vielleicht hat Sandra, die Initiatorin von Punkt, Punkt, Punkt das mit Absicht so gewählt. Wenn ja, dann war das ziemlich mutig von ihr. Ernährung als Ersatzreligion und Luxusproblem Die Frage ob man lieber vegan oder vegetarisch oder vielleicht doch völlig inakzeptabel Fleisch essen möchte, ist inzwischen beinahe zu einer Ersatzreligion geworden. Und dementsprechend hart sind hier auch die Fronten. Als ich diesen Artikel […]

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Frühlingserwachen in meinem Garten für Punkt, Punkt, Punkt

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frühlingserwachen

Gestern hatten wir den ersten milden, sonnigen Frühlings-Samstag des Jahres und das trieb bei uns im Neubaugebiet alle Nachbarn – auch die längst als verschollen geglaubten – in ihre Gärtnen. Rundherum wurde gehackt, geschnippelt, gepflanzt was das Zeug hält. Und ich war natürlich auch mit von der Partie. Frühlingserwachen im Garten Außer Krokusse, Primeln und Schneeglöckchen sieht man ja noch nicht so viele bunte Blumen. Aber die Tulpen und Narzissen drängeln auch schon an die frische Luft und werden bald die ersten Blüten herzeigen. Ein sicheres Indiz für den kommenden […]

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Der weltbeste Kaiserschmarrn für Punkt, Punkt, Punkt #7

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kaiserschmarrn

Ich begrüße euch zu diesem wunderbaren Sonntag und zu der Blogaktion Punkt, Punkt, Punkt. Vielleicht steht ihr im Moment bereits verzweifelt vor eurem Herd und wisst nicht, was ihr heute kochen sollt? Falls ihr noch ein paar (können auch ein paar mehr) Eier übrig haben solltet, dann ist vielleicht dieser Kaiserschmarrn die Lösung all eurer Probleme. Das Geheimrezept für den weltbesten Kaiserschmarrn Ihr braucht für 4 Personen als Hauptspeise: 8 Eier 200 g Mehl (ich verwende mindestens zur Hälfte Dinkelmehl) 500 ml Milch 200 g Quark 60 g Butter 60 […]

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Espresso – Kleine Tasse, große Wirkung und die besten Tipps

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Espresso

Stark, heiß und süß mit einer haselnussbraunen Crema, auf der auch der älteste Amarettini nicht untergeht – so träumt sich der Kaffeeliebhaber sein Tässchen Espresso. Und auch, wenn er mit modernen Kapselmaschinen recht gut gelingt, so ist es doch gar nicht so schwer, dieses Getränk auch mit „normalen“ Mitteln – ohne viel Kapselmüll zu bewerkstelligen. Und ich erzähle euch heute, wie das geht. Woher kommt der Name Espresso? Erfunden haben ihn natürlich die Italiener und dort schmeckt er auch meistens am besten. Die Bezeichnung kommt aus dem italienischen esprimere, also […]

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Fensterputzen, Frühjahrsputz und die praktischen Putzhelfer

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fensterputzen

Über die Wintermonate ist das eigentlich kein zu großes Thema für mich, weil ich relaxed genug bin, um ein bisschen Dreck auf den Scheiben als zusätzliche Isolierung durchgehen zu lassen. Aber sobald die ersten Strahlen einer tückischen Frühlingssonne durch das große Fenster im Wohnzimmer blitzen, merke ich, dass es Zeit wird, die Fenster zu putzen. Da möchte man am liebsten wieder in den Winterschlaf zurück sinken, geht es euch auch so? Praktische Putzhelfer Vielleicht liegt es in den Genen von uns Mitteleuropäern so verankert, dass wir dazu neigen, einen Frühjahrsputz […]